Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz, Zucker und Wasser in eine Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
2. Schritt
Butter in den Teig einarbeiten und den Teig nochmals kneten.
3. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und alles zu einer Frikadelle verkneten.
5. Schritt
Aus dem Teig 4 gleich große Burger-Brötchen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Schritt
Aus der Frikadelle 4 gleich große Frikadellen formen und diese auf die Burger-Brötchen legen.
7. Schritt
Tomaten, Salat, Zwiebeln und Käse auf die Frikadellen legen.
8. Schritt
Die Burger-Brötchen mit den Frikadellen und den Zutaten im Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
9. Schritt
Die XXL Italia Burger sind fertig und können serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, damit die Burger-Brötchen nicht zu klebrig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Burger-Brötchen mit Knoblauchbutter bestreichen, bevor du sie im Ofen backst.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu diesem Burger. Es ist eine klassische Kombination, die den Geschmack des Burgers noch einmal unterstreicht.